Page 35 - LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 46/2018
P. 35
LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 46/2018
ADVENTNÍ KALENDÁŘ - V době svého vzniku zdaleka
nevypadal tak, jako vypadají dnešní adventní kalendáře.
Předkem kalendářů se čtyřiadvaceti okénky, za nimiž se
skrývá čokoládový bonbón, byla papírová vystřihovánka,
která spatřila světlo světa roku 1908. Podnikavý
Mnichovan Gerhard Lang vytiskl na své náklady dvojlisty,
na nichž bylo 24 okének s básničkami a na druhé straně
stejný počet obrázků. Kalendář nazval V zemi Ježíškově, a
přesto, že v prvních letech s tímto novým obchodním
artiklem nedosáhl větších úspěchů, dal základ tradici, která
se drží dodnes. Později kalendáře připravovali i uznávaní malíři a byla to taková malá umělecká
dílka. Stejně jako dnes i dřív měly tyto kalendáře zkrátit dětem dlouhé čekání na Ježíška – vždyť bezmála měsíc do
stromečku může být pro děcko dlouhé k nepřečkání! Nejčastěji se kalendáře vyráběly z tvrdého kartonu a zobrazovaly
domečky s umně schovanými okénky, v nich byly obrázky, básničky nebo liturgické výjevy se svatými obrázky a
citacemi z Písma. V druhé polovině minulého století se začaly do kalendářů dávat sladkosti, cukrátka, kousky
marcipánu, ořechů, křížal, ozdobiček, dnes čokoládových figurek, pro ty nejmenší. Zatímco dnes se adventní kalendáře
kupují každý rok nové, dříve byly podomácku vyráběné ze dřeva nebo lepenky a po Štědrém dnu se pečlivě uschovaly
pro příští rok. Stačilo jen přední stranu s prohlubněmi na sladkosti přelepit novým kusem papíru a označit jednotlivá
otevíratelná okénka. Čokoládový adventní kalendář vznikl až v 70. letech v USA.
Adventní kalendář slavil úspěch po celém světě, jeho úspěch přerušila druhá světová válka, ale po válce zase přišel
jeho rozmach. V padesátých a šedesátých letech 20. století se adventní kalendáře začaly objevovat na pultech většiny
evropských zemí a každý národ si zanedlouho vytvořil svou vlastní variantu předvánočního kalendáře, charakterizující
vkus a cítění dané země. Původním cílem adventního kalendáře je připomenout dětem vánoční událost popisovanou v
bibli a zpříjemnit jim čekání na vánoční dárky. Bylo v něm ale také zachyceno i samotné poselství adventní doby, kdy
se křesťané připravují na Vánoce, doby, kdy „očekávají“ příchod Ježíše Krista, podobně jako tehdy lidé žijící v
nesvobodě očekávali příchod Zachránce.
V Čechách se tento zvyk Adventních kalendářů uchytil po roce 1989, kalendáře za doby komunismu byly k sehnání
pouze v Tuzexu, nebo jej děti dostávaly poštou od příbuzných „ze Západu“, pokud prošla pošta kontrolou celníků,
nemusel kalendář dorazit do cíle…
VYROBTE SI SVŮJ VLASTNÍ, PERNÍČKOVÝ ADVENTNÍ KALENDÁŘ
K Vánocům, od nepaměti, patřili perníčky. Každá hospodyňka má ten svůj recept na skvělé perníčky. Zde je ten můj,
jsou to perníčky, které milují děti a jsou okamžitě k jídlu. Nebo je ozdobte, napište čokoládou, nebo cukrovou polevou
čísla, zavěste na dlouhou mašli a máte originální adventní kalendář.
Postup a návod najdete zde: http://janeklouznice.rajce.idnes.cz/PERNICKY#
Perníčky nejen na adventní kalendář
(úžasné, ihned k jídlu a měkké)
125g medu, 125g Hery, 130g cukru krupice, 1 lžička
perníkového koření, 500g hladké mouky, 1 lžička jedlé sody, 3
vejce, 1 vejce – procezené přes sítko – a rozkvedlané – na
potření.
V robotu našlehejte oba cukry s vejci, vmíchejte k nim rozehřátý
med, rozehřátou Heru, koření a postupně mouku s jedlou sodou
a nechte dobře propracovat. Těsto je řídké a lepivé, toho
nedbejte. Přendejte jej do mísy vysypané moukou. Zabalte do
folie a nechte nejlépe přes noc rozležet. Druhý den vyválejte placky, nakrájejte na
obdélníčky, ozdobte mandlemi a potřete vajíčkem. Dejte péct do předehřáté trouby na
180°C (cca 10 – 12 minut).
Cukrová poleva: 1 vaječný bílek, 1 lžička solamylu, 1 lžička citronové šťávy, cukr moučka (podle potřeby, dokud není
hmota hustá a neteče)
35
ADVENTNÍ KALENDÁŘ - V době svého vzniku zdaleka
nevypadal tak, jako vypadají dnešní adventní kalendáře.
Předkem kalendářů se čtyřiadvaceti okénky, za nimiž se
skrývá čokoládový bonbón, byla papírová vystřihovánka,
která spatřila světlo světa roku 1908. Podnikavý
Mnichovan Gerhard Lang vytiskl na své náklady dvojlisty,
na nichž bylo 24 okének s básničkami a na druhé straně
stejný počet obrázků. Kalendář nazval V zemi Ježíškově, a
přesto, že v prvních letech s tímto novým obchodním
artiklem nedosáhl větších úspěchů, dal základ tradici, která
se drží dodnes. Později kalendáře připravovali i uznávaní malíři a byla to taková malá umělecká
dílka. Stejně jako dnes i dřív měly tyto kalendáře zkrátit dětem dlouhé čekání na Ježíška – vždyť bezmála měsíc do
stromečku může být pro děcko dlouhé k nepřečkání! Nejčastěji se kalendáře vyráběly z tvrdého kartonu a zobrazovaly
domečky s umně schovanými okénky, v nich byly obrázky, básničky nebo liturgické výjevy se svatými obrázky a
citacemi z Písma. V druhé polovině minulého století se začaly do kalendářů dávat sladkosti, cukrátka, kousky
marcipánu, ořechů, křížal, ozdobiček, dnes čokoládových figurek, pro ty nejmenší. Zatímco dnes se adventní kalendáře
kupují každý rok nové, dříve byly podomácku vyráběné ze dřeva nebo lepenky a po Štědrém dnu se pečlivě uschovaly
pro příští rok. Stačilo jen přední stranu s prohlubněmi na sladkosti přelepit novým kusem papíru a označit jednotlivá
otevíratelná okénka. Čokoládový adventní kalendář vznikl až v 70. letech v USA.
Adventní kalendář slavil úspěch po celém světě, jeho úspěch přerušila druhá světová válka, ale po válce zase přišel
jeho rozmach. V padesátých a šedesátých letech 20. století se adventní kalendáře začaly objevovat na pultech většiny
evropských zemí a každý národ si zanedlouho vytvořil svou vlastní variantu předvánočního kalendáře, charakterizující
vkus a cítění dané země. Původním cílem adventního kalendáře je připomenout dětem vánoční událost popisovanou v
bibli a zpříjemnit jim čekání na vánoční dárky. Bylo v něm ale také zachyceno i samotné poselství adventní doby, kdy
se křesťané připravují na Vánoce, doby, kdy „očekávají“ příchod Ježíše Krista, podobně jako tehdy lidé žijící v
nesvobodě očekávali příchod Zachránce.
V Čechách se tento zvyk Adventních kalendářů uchytil po roce 1989, kalendáře za doby komunismu byly k sehnání
pouze v Tuzexu, nebo jej děti dostávaly poštou od příbuzných „ze Západu“, pokud prošla pošta kontrolou celníků,
nemusel kalendář dorazit do cíle…
VYROBTE SI SVŮJ VLASTNÍ, PERNÍČKOVÝ ADVENTNÍ KALENDÁŘ
K Vánocům, od nepaměti, patřili perníčky. Každá hospodyňka má ten svůj recept na skvělé perníčky. Zde je ten můj,
jsou to perníčky, které milují děti a jsou okamžitě k jídlu. Nebo je ozdobte, napište čokoládou, nebo cukrovou polevou
čísla, zavěste na dlouhou mašli a máte originální adventní kalendář.
Postup a návod najdete zde: http://janeklouznice.rajce.idnes.cz/PERNICKY#
Perníčky nejen na adventní kalendář
(úžasné, ihned k jídlu a měkké)
125g medu, 125g Hery, 130g cukru krupice, 1 lžička
perníkového koření, 500g hladké mouky, 1 lžička jedlé sody, 3
vejce, 1 vejce – procezené přes sítko – a rozkvedlané – na
potření.
V robotu našlehejte oba cukry s vejci, vmíchejte k nim rozehřátý
med, rozehřátou Heru, koření a postupně mouku s jedlou sodou
a nechte dobře propracovat. Těsto je řídké a lepivé, toho
nedbejte. Přendejte jej do mísy vysypané moukou. Zabalte do
folie a nechte nejlépe přes noc rozležet. Druhý den vyválejte placky, nakrájejte na
obdélníčky, ozdobte mandlemi a potřete vajíčkem. Dejte péct do předehřáté trouby na
180°C (cca 10 – 12 minut).
Cukrová poleva: 1 vaječný bílek, 1 lžička solamylu, 1 lžička citronové šťávy, cukr moučka (podle potřeby, dokud není
hmota hustá a neteče)
35
