Page 31 - LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 10/2018
P. 31
LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 10/2018
RADY BABKY KOŘENÁŘKY
LNĚNÉ SEMÍNKO
Asi není příliš lidí, kteří by neznali len setý. Jedná se o zhruba metr a půl
vysokou jednoletou bylinu, která má světle modré květy. Len se pěstuje
opravdu dlouhou dobu a lidé ho zpracovávají přes sedm tisíc let. Lněné
semínko je poměrně bohatým zdrojem léčivého oleje.
Léčivé účinky lněného semínka znali již antičtí Řekové. Slavný řecký
lékař Hippokrates dokonce lněná semínka doporučoval při obtížích
spojených se sliznicemi trávicího ústrojí. V současné době se len setý
pěstuje v zásadě po celém světě, pokud to jen trochu přírodní podmínky
dovolují. Setkat se můžete s celou řadou rozmanitých potravin, které
jsou připravené s obsahem lněných semínek.
V České republice prozatím není lněné semínko až tak rozšířené a
používá se hlavně při výrobě pečiva. Ze lněného semínka se taktéž vyrábí velice účinný olej, jenž sice nemá valnou
chuť, nicméně má účinky na lidský organismus, kvůli kterým se vyplatí si na jeho chuť zvyknout.
Léčebné účinky lněného semínka jsou známé již dlouhá staletí. Lněné semínko v sobě má řadu enzymů, karotenu,
vitamin E, provitamin A, slizové látky a hlavně velké množství nenasycených mastných kyselin. Tyto
mastné kyseliny jsou pro lidské zdraví důležité a tělo si je samo neumí vyrobit, takže ho musí někde přijímat.
Lněné semínko obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Esenciální mastné kyseliny v organismu fungují
jako ochrana buněk, do nichž vpouští patřičné živiny, ale brání vstupování škodlivých látek. Lněné semínko se používalo
převážně k léčbě žaludečních a střevních obtíží, protože se díky tomu vytváří ochranný film, který zůstane aktivní
několik hodin, čímž je ochráněna žaludeční stěna a zabraňuje se tím vznikání zánětů a usnadňuje se regenerace a
následné uzdravování.
Další důležitou látkou obsaženou ve lněných semínkách jsou lignany, což jsou sloučeniny, jež mají kladné účinky na
rozmanité hormony a mohou asistovat v boji proti bakteriím, virům, plísním a v neposlední řadě pomáhají bojovat s
rakovinným bujením. Lněné semínko obsahuje poměrně velké množství těchto lignanů. Lněné semínko prospívá ženám
i mužům. Rostlinné estrogeny zvané fytoestrogeny mohou působit na menstruační cyklus tím, že vyvažují poměr
mezi estrogenem a progesteronem. Olej ze lněného semínka také pomáhá zlepšovat stav děložní sliznice, čímž klidně
může ovlivnit některé z forem neplodnosti. U mužů pak lněné semínko představuje prostředek, s jehož pomocí by se
dala léčit určitá forma neplodnosti a prostatické potíže.
Lněné semínko dovede odstranit zácpu a zvládne pomoci i na místě, kde selžou jinak spolehlivá
projímadla. V takovém případě by se mělo lněné semínko jíst dvakrát až třikrát denně semínko namočené ve vodě.
Konzumace semínka také vede k normalizaci činnosti střevní mikroflóry a zabraňuje vznikání kvasných a hnilobných
procesů ve střevech.
Pravidelné popíjení odvaru, který se vaří po dobu pěti minut z jedné lžíce semen na půl litru vody, nebo nálevu,
pomáhá s léčbou hemeroidů, žaludečních vředů a některých střevních nádorů. Často se používají i zábaly a
obklady z lněného semínka, které pomáhají při otocích, křečích, zánětech a menstruačních bolestech. Při této
možnosti se obklad vytváří tím způsobem, že se pomletá lněná semínka smíchají s teplou vodou, načež se okamžitě
nanáší na kus látky a přikládá na bolestivá místa.
Lněné semínko se u těhotných žen těší oblibě. Mnoho z nich totiž věří, že pokud začnou semínko konzumovat v třetím
trimestru, tak si tím připraví půdu pro rychlejší a snadnější porod. Buňky lněného semínka obsahují vazký hlen, který
změkčuje stolici a zvyšuje množství hlenu v porodních cestách. To může významně přispět k hladšímu porodu. Ohledně
lněného semínka se dá říci, že jeho konzumací snížíte riziko předčasného porodu. Užívání v těhotenství se doporučuje
od 35. týdne.
31
RADY BABKY KOŘENÁŘKY
LNĚNÉ SEMÍNKO
Asi není příliš lidí, kteří by neznali len setý. Jedná se o zhruba metr a půl
vysokou jednoletou bylinu, která má světle modré květy. Len se pěstuje
opravdu dlouhou dobu a lidé ho zpracovávají přes sedm tisíc let. Lněné
semínko je poměrně bohatým zdrojem léčivého oleje.
Léčivé účinky lněného semínka znali již antičtí Řekové. Slavný řecký
lékař Hippokrates dokonce lněná semínka doporučoval při obtížích
spojených se sliznicemi trávicího ústrojí. V současné době se len setý
pěstuje v zásadě po celém světě, pokud to jen trochu přírodní podmínky
dovolují. Setkat se můžete s celou řadou rozmanitých potravin, které
jsou připravené s obsahem lněných semínek.
V České republice prozatím není lněné semínko až tak rozšířené a
používá se hlavně při výrobě pečiva. Ze lněného semínka se taktéž vyrábí velice účinný olej, jenž sice nemá valnou
chuť, nicméně má účinky na lidský organismus, kvůli kterým se vyplatí si na jeho chuť zvyknout.
Léčebné účinky lněného semínka jsou známé již dlouhá staletí. Lněné semínko v sobě má řadu enzymů, karotenu,
vitamin E, provitamin A, slizové látky a hlavně velké množství nenasycených mastných kyselin. Tyto
mastné kyseliny jsou pro lidské zdraví důležité a tělo si je samo neumí vyrobit, takže ho musí někde přijímat.
Lněné semínko obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Esenciální mastné kyseliny v organismu fungují
jako ochrana buněk, do nichž vpouští patřičné živiny, ale brání vstupování škodlivých látek. Lněné semínko se používalo
převážně k léčbě žaludečních a střevních obtíží, protože se díky tomu vytváří ochranný film, který zůstane aktivní
několik hodin, čímž je ochráněna žaludeční stěna a zabraňuje se tím vznikání zánětů a usnadňuje se regenerace a
následné uzdravování.
Další důležitou látkou obsaženou ve lněných semínkách jsou lignany, což jsou sloučeniny, jež mají kladné účinky na
rozmanité hormony a mohou asistovat v boji proti bakteriím, virům, plísním a v neposlední řadě pomáhají bojovat s
rakovinným bujením. Lněné semínko obsahuje poměrně velké množství těchto lignanů. Lněné semínko prospívá ženám
i mužům. Rostlinné estrogeny zvané fytoestrogeny mohou působit na menstruační cyklus tím, že vyvažují poměr
mezi estrogenem a progesteronem. Olej ze lněného semínka také pomáhá zlepšovat stav děložní sliznice, čímž klidně
může ovlivnit některé z forem neplodnosti. U mužů pak lněné semínko představuje prostředek, s jehož pomocí by se
dala léčit určitá forma neplodnosti a prostatické potíže.
Lněné semínko dovede odstranit zácpu a zvládne pomoci i na místě, kde selžou jinak spolehlivá
projímadla. V takovém případě by se mělo lněné semínko jíst dvakrát až třikrát denně semínko namočené ve vodě.
Konzumace semínka také vede k normalizaci činnosti střevní mikroflóry a zabraňuje vznikání kvasných a hnilobných
procesů ve střevech.
Pravidelné popíjení odvaru, který se vaří po dobu pěti minut z jedné lžíce semen na půl litru vody, nebo nálevu,
pomáhá s léčbou hemeroidů, žaludečních vředů a některých střevních nádorů. Často se používají i zábaly a
obklady z lněného semínka, které pomáhají při otocích, křečích, zánětech a menstruačních bolestech. Při této
možnosti se obklad vytváří tím způsobem, že se pomletá lněná semínka smíchají s teplou vodou, načež se okamžitě
nanáší na kus látky a přikládá na bolestivá místa.
Lněné semínko se u těhotných žen těší oblibě. Mnoho z nich totiž věří, že pokud začnou semínko konzumovat v třetím
trimestru, tak si tím připraví půdu pro rychlejší a snadnější porod. Buňky lněného semínka obsahují vazký hlen, který
změkčuje stolici a zvyšuje množství hlenu v porodních cestách. To může významně přispět k hladšímu porodu. Ohledně
lněného semínka se dá říci, že jeho konzumací snížíte riziko předčasného porodu. Užívání v těhotenství se doporučuje
od 35. týdne.
31
