Page 13 - LOUŽNICKÝ ZPRAVODAJ 08/2016
P. 13
RADY BABKY KOŘENÁŘKY
OKURKY
Léčivé účinky okurek:
Okurka je bohatá na vitamíny a minerální látky, obsahuje vitamín C, provitamín A (beta-karoten), ze skupiny B
vitamínů téměř všechny kromě B12. Z minerálních látek je zajímavý vysoký obsah křemíku a síry, dále vyrovnaný
poměr draslíku a sodíku, fosfor, zinek, měď, chrom, kobalt a mangan.
Díky svému složení okurky zlepšují stav svalů, šlach, kloubů, chrupavek, ale i vlasů a nehtů. Působí silné
detoxikačně, čistí kůži při akné a ekzému a celé tělo při dně a revmatismu. Díky močopudným a očistným
účinkům snižuje otoky, vyplavuje písek z ledvin a napomáhá
rozpouštění močových a ledvinových kaménků, je vhodná i při
zánětech močových cest. Protože neobsahuje téměř žádné kalorie a
naopak je velkým zdrojem vitamínů a minerálních látek, pomáhá při
redukčních dietách a celulitidě. Zevně okurková šťáva (nebo plátky
okurky přiložené na postižené místo) mírní svědění způsobené
popálením od rostlin nebo štípnutím hmyzu a mírní otoky („pytle")
pod očima.
Okurková štáva - okurku odšťavíme na odšťavovači nebo
nastrouháme a vymačkáme šťávu. Pijeme 200 ml denně, buď celou
dávku ráno nalačno, nebo jednu dávku (100 ml) ráno, druhou
odpoledne.
Ten, kdo má pevnou vůli, může vyzkoušet čistící kůru ze šťávy okurky (2 dl), červené řepy (2 dl) a mrkve (4 dl).
Šťávy se smíchají, rozdělí na 4 díly a vypijí v průběhu jednoho dne. Tato směs čistí krev, játra a žlučník a zároveň
má blahodárný vliv na prostatu.
Okurku najdeme i v řadě kosmetických přípravků. Vymačkaná šťáva díky obsahu křemíku a síry povzbuzuje
zdravý růst a pružnost vlasů i vazivových tkání. Obklady z plátků okurky pleť pročistí a projasní, zklidní záněty a
otoky kolem očí. Okurková maska zlepší vzhled každého typu pleti.
Účinky rostliny:
svaly - zlepšuje jejich stav
šlachy - zlepšuje jejich stav
klouby - zlepšuje jejich stav
chrupavky - zlepšuje jejich stav
vlasy, nehty - díky křemíku zlepšuje stav vlasů a nehtů
detoxikační účinek
akné - čistí kůži a zlepšuje její stav
ekzém
dna
revma, revmatimus
celulitida
hubnutí, redukční dieta - vhodná při dietě
bodnutí hmyzem
otoky pod očima, vaky, pytle pod očima
Čerstvé okurky, stejně jako melouny, obsahují až 95 % vody a díky svému složení nejen ochlazují, ale také
dodávají tělu potřebné vitamíny a minerály. A díky jejich výrazným léčivým účinkům určitě neškodí čerstvé
okurkové saláty zařazovat po celé léto a podzim pravidelně do jídelníčku. Kromě klasického salátu s octovým
nálevem můžeme zkusit i vynikající kombinaci s kysanou smetanou a koprem nebo indickou specialitu s
česnekem, kmínem a jogurtem, v obou těchto případech krouháme okurku raději na tenká kolečka. Vyloženě letní
pochoutka je klasický „šopák", kombinace okurky, paprik a rajčat se sladkokyselou zálivkou a slaným sýrem
(feta, balkánský sýr). Pokud jako přílohu zvolíme bramboráčky nebo nějaký druh placek, dostaneme velmi chutný
a lehký letní oběd.
13
OKURKY
Léčivé účinky okurek:
Okurka je bohatá na vitamíny a minerální látky, obsahuje vitamín C, provitamín A (beta-karoten), ze skupiny B
vitamínů téměř všechny kromě B12. Z minerálních látek je zajímavý vysoký obsah křemíku a síry, dále vyrovnaný
poměr draslíku a sodíku, fosfor, zinek, měď, chrom, kobalt a mangan.
Díky svému složení okurky zlepšují stav svalů, šlach, kloubů, chrupavek, ale i vlasů a nehtů. Působí silné
detoxikačně, čistí kůži při akné a ekzému a celé tělo při dně a revmatismu. Díky močopudným a očistným
účinkům snižuje otoky, vyplavuje písek z ledvin a napomáhá
rozpouštění močových a ledvinových kaménků, je vhodná i při
zánětech močových cest. Protože neobsahuje téměř žádné kalorie a
naopak je velkým zdrojem vitamínů a minerálních látek, pomáhá při
redukčních dietách a celulitidě. Zevně okurková šťáva (nebo plátky
okurky přiložené na postižené místo) mírní svědění způsobené
popálením od rostlin nebo štípnutím hmyzu a mírní otoky („pytle")
pod očima.
Okurková štáva - okurku odšťavíme na odšťavovači nebo
nastrouháme a vymačkáme šťávu. Pijeme 200 ml denně, buď celou
dávku ráno nalačno, nebo jednu dávku (100 ml) ráno, druhou
odpoledne.
Ten, kdo má pevnou vůli, může vyzkoušet čistící kůru ze šťávy okurky (2 dl), červené řepy (2 dl) a mrkve (4 dl).
Šťávy se smíchají, rozdělí na 4 díly a vypijí v průběhu jednoho dne. Tato směs čistí krev, játra a žlučník a zároveň
má blahodárný vliv na prostatu.
Okurku najdeme i v řadě kosmetických přípravků. Vymačkaná šťáva díky obsahu křemíku a síry povzbuzuje
zdravý růst a pružnost vlasů i vazivových tkání. Obklady z plátků okurky pleť pročistí a projasní, zklidní záněty a
otoky kolem očí. Okurková maska zlepší vzhled každého typu pleti.
Účinky rostliny:
svaly - zlepšuje jejich stav
šlachy - zlepšuje jejich stav
klouby - zlepšuje jejich stav
chrupavky - zlepšuje jejich stav
vlasy, nehty - díky křemíku zlepšuje stav vlasů a nehtů
detoxikační účinek
akné - čistí kůži a zlepšuje její stav
ekzém
dna
revma, revmatimus
celulitida
hubnutí, redukční dieta - vhodná při dietě
bodnutí hmyzem
otoky pod očima, vaky, pytle pod očima
Čerstvé okurky, stejně jako melouny, obsahují až 95 % vody a díky svému složení nejen ochlazují, ale také
dodávají tělu potřebné vitamíny a minerály. A díky jejich výrazným léčivým účinkům určitě neškodí čerstvé
okurkové saláty zařazovat po celé léto a podzim pravidelně do jídelníčku. Kromě klasického salátu s octovým
nálevem můžeme zkusit i vynikající kombinaci s kysanou smetanou a koprem nebo indickou specialitu s
česnekem, kmínem a jogurtem, v obou těchto případech krouháme okurku raději na tenká kolečka. Vyloženě letní
pochoutka je klasický „šopák", kombinace okurky, paprik a rajčat se sladkokyselou zálivkou a slaným sýrem
(feta, balkánský sýr). Pokud jako přílohu zvolíme bramboráčky nebo nějaký druh placek, dostaneme velmi chutný
a lehký letní oběd.
13
